Từ ngày 01/7/2025, quy định về kiểm dịch đối với sản phẩm động vật nhập khẩu dùng làm thực phẩm chính thức có hiệu lực với nhiều điều chỉnh đáng chú ý, đặc biệt trong công tác lấy mẫu và xét nghiệm. Những thay đổi này được kỳ vọng sẽ siết chặt kiểm soát an toàn thực phẩm, loại bỏ nguy cơ nhiễm khuẩn và đảm bảo minh bạch trong hoạt động nhập khẩu.
Từ ngày 01/7/2025, quy định về kiểm dịch đối với sản phẩm động vật nhập khẩu dùng làm thực phẩm chính thức có hiệu lực
Theo thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 25/2016/TT-BNNPTNT do Bộ Nông nghiệp và Môi trường ban hành, các sản phẩm động vật nhập khẩu thuộc nhóm nguy cơ cao sẽ được lấy mẫu từng lô hàng để kiểm tra các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định. Đáng chú ý, hai nhóm vi khuẩn Salmonella và E.Coli (chủng O157:H7) được yêu cầu kiểm tra nghiêm ngặt theo quy trình cụ thể.
Cụ thể, 3 lô hàng đầu tiên sẽ được lấy mẫu và xét nghiệm toàn diện. Nếu cả ba đều đạt yêu cầu, 3 lô tiếp theo sẽ chỉ lấy ngẫu nhiên 1 lô để kiểm tra. Tuy nhiên, nếu phát hiện một lô không đạt, cơ quan kiểm dịch sẽ quay lại quy trình kiểm tra đủ 3 lô liên tiếp nhằm đảm bảo độ an toàn của chuỗi cung ứng.
Ngoài ra, cơ quan kiểm dịch động vật tại cửa khẩu sẽ tiến hành kiểm tra thực trạng hàng hóa, lấy mẫu và cấp giấy chứng nhận vận chuyển (mẫu 14b) cho phép doanh nghiệp đưa hàng về kho bảo quản theo đề nghị. Trường hợp không thể lấy mẫu tại cửa khẩu, việc kiểm tra sẽ được thực hiện tại kho bảo quản, và doanh nghiệp có trách nhiệm duy trì điều kiện bảo quản hàng hóa trong thời gian chờ kết quả kiểm dịch.
Đối với sản phẩm động vật đông lạnh, quy định yêu cầu lưu giữ tại cửa khẩu cho đến khi có kết quả xét nghiệm đạt yêu cầu mới được phép vận chuyển tiếp.Thông tư mới không chỉ nâng cao tiêu chuẩn an toàn thực phẩm mà còn phản ánh quyết tâm của cơ quan chức năng trong việc bảo vệ người tiêu dùng và thúc đẩy ngành thực phẩm nhập khẩu phát triển theo hướng bền vững, an toàn và cạnh tranh lành mạnh.
Admin
